西湖龙井作为中国十大名茶之一，已经传承超过一千年，其产地、等级、茶叶形态等方面都有严格规定。然而，市场上售卖的西湖龙井的整体质量层次不齐，存在大量产地不符、虚标等级等乱象。

    3月20日，西湖龙井正式开采，杭州市国立公证处首次对产自狮峰核心产区的西湖龙井茶叶进行跟踪监督，实现采摘、炒制、包装、销售全程可溯源，让消费者买的放心、喝的舒心。

一、保全证据全程监督

国立公证处派出多组公证人员，并利用无人机取证技术，对西湖龙井茶叶的整个采摘、炒制、包装全过程进行跟踪监督，确保消费者购买的每一片茶叶都是来自狮峰主要核心产区。

二、二维码公证溯源

国立公证处利用区块链存证技术，在每个经过公证溯源的茶叶包装内都会放置一张二维码信息卡，里面包括企业信息、溯源对象、制作工艺的信息和保全视频。消费者可以通过扫描二维码真实了解到一个商品的全貌信息，并主动参与溯源过程，让真实的声音传递到商品流通的每个环节。

三、公证护航直播带货

国立公证处将此次公证溯源延伸至销售环节，商家通过国立公证处官方抖音号、视频号直播销售西湖龙井茶叶。国立公证处为规范化直播带货保驾护航，实现生产、销售全程闭环可溯源。